イソフラボンたっぷり!!
（10本分）
・おから…………………………………20〜30g
・ランチョンミート……………………1/2缶（170gくらい）
・スイートコーン（缶詰）……………1缶（130g）
・春巻きの皮……………………………10枚
・塩………………………………………小1
・黒こしょう……………………………小1
・だしの素………………………………小1
・水溶き小麦粉…………………………適量
・揚げ油…………………………………適量
♥♥♥♥♥♥作り方♥♥♥♥♥♥
�，�から、みじん切りランチョンミート、水を切ったコーン、塩、黒こしょう、だしの素を混ぜる。
�↓，�10等分し、春巻きの皮で包み、水溶き小麦粉でとめる。
��色よく揚げる。
ケチャップやソースをお好みでつけてお召し上がりください。
今回私は薄塩味のランチョンミートを使いました。
（10本分）
・おから…………………………………20〜30g
・ランチョンミート……………………1/2缶（170gくらい）
・スイートコーン（缶詰）……………1缶（130g）
・春巻きの皮……………………………10枚
・塩………………………………………小1
・黒こしょう……………………………小1
・だしの素………………………………小1
・水溶き小麦粉…………………………適量
・揚げ油…………………………………適量
♥♥♥♥♥♥作り方♥♥♥♥♥♥
�，�から、みじん切りランチョンミート、水を切ったコーン、塩、黒こしょう、だしの素を混ぜる。
�↓，�10等分し、春巻きの皮で包み、水溶き小麦粉でとめる。
��色よく揚げる。
ケチャップやソースをお好みでつけてお召し上がりください。
今回私は薄塩味のランチョンミートを使いました。
ビタミンＢ１たっぷりの豚肉、ビタミン効果倍増のアリシンで冷えを撃退しましょう。
(2人前）
ニンニク・生姜……………………各ひとかけ
鷹の爪………………………………輪切り１本分（辛いのが苦手な方はお好み加減で）
ねぎ…………………………………１本
豚ひき肉……………………………２００ｇ
ニラ…………………………………１束
豆腐…………………………………１丁
水……………………………………２〜３カップ
酒……………………………………大１
だしの素……………………………適量（コンソメ・中華だし・なんでも可）
塩・こしょう・味噌………………各少々
オイスターソース…………………小さじ１／２
黒ゴマペースト……………………小１〜大１
ごま油・ラー油……………………各少々
※ニンニク・生姜の量はお好みで増減してください。たくさん入れると、それが具になって、シャキシャキ美味しいですヨ。
♥♥♥♥♥♥作り方♥♥♥♥♥♥
�，砲鵑砲�・生姜・ネギはみじん切りにしておく
�▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を敷き、�，搬襪猟泙鮃瓩蠅�出るまでよく炒める
�Ｆ擇劼�肉を加え、色が変わるまで炒める。
�け�コショウ・酒・オイスターソースで軽く味付けする。（あとで味噌が入るので薄めに）
�タ紂Δ世靴料任魏辰─⊆冦�ったら味噌を溶き入れ、弱火にしてしばらくコトコト煮る。
�ζι紊鬘古�分し、静かに入れる。
��味をみて足りなければ味噌を足す。
�┐�玉に汁を少しとり、そこで黒ゴマペーストを溶いてから、全体と混ぜる。
��最後に適当に切ったニラを入れ、しんなりしたら出来上がり。
��器に持って、ラー油（またはごま油）をまわしかけましょう。
(2人前）
ニンニク・生姜……………………各ひとかけ
鷹の爪………………………………輪切り１本分（辛いのが苦手な方はお好み加減で）
ねぎ…………………………………１本
豚ひき肉……………………………２００ｇ
ニラ…………………………………１束
豆腐…………………………………１丁
水……………………………………２〜３カップ
酒……………………………………大１
だしの素……………………………適量（コンソメ・中華だし・なんでも可）
塩・こしょう・味噌………………各少々
オイスターソース…………………小さじ１／２
黒ゴマペースト……………………小１〜大１
ごま油・ラー油……………………各少々
※ニンニク・生姜の量はお好みで増減してください。たくさん入れると、それが具になって、シャキシャキ美味しいですヨ。
♥♥♥♥♥♥作り方♥♥♥♥♥♥
�，砲鵑砲�・生姜・ネギはみじん切りにしておく
�▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を敷き、�，搬襪猟泙鮃瓩蠅�出るまでよく炒める
�Ｆ擇劼�肉を加え、色が変わるまで炒める。
�け�コショウ・酒・オイスターソースで軽く味付けする。（あとで味噌が入るので薄めに）
�タ紂Δ世靴料任魏辰─⊆冦�ったら味噌を溶き入れ、弱火にしてしばらくコトコト煮る。
�ζι紊鬘古�分し、静かに入れる。
��味をみて足りなければ味噌を足す。
�┐�玉に汁を少しとり、そこで黒ゴマペーストを溶いてから、全体と混ぜる。
��最後に適当に切ったニラを入れ、しんなりしたら出来上がり。
��器に持って、ラー油（またはごま油）をまわしかけましょう。
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