大根おろしがたっぷり入ってさっぱりした鍋で、水は一切入っていません。揚げ餅とも相性抜群。お好みで色々な具を入れてみましょう。
（4〜6人分）
・大根……………………………………1本
・豆腐……………………………………1丁
・白菜……………………………………3枚
・お餅……………………………………4〜6個
・銀だら…………………………………1〜2パック
・ロールキャベツやがんもなど好きな具
・水菜……………………………………1〜2株
・お酒……………………………………2カップ
・だし昆布………………………………1枚
・醤油・みりん…………………………適量
♥♥♥♥♥♥作り方♥♥♥♥♥♥
�‥敍蕕砲�酒、きれいに拭いた昆布を入れ、沸騰するまで火にかけ、沸騰したら昆布を取り出す。
��大根は皮をむいてすりおろし、汁と身にわけておく。
�６笋世蕕魯競襪貌�れ、熱湯をまわしかけ水気を切る。
�い�餅は油で素揚げしておく。
�キ，紡膾�のすりおろし汁を入れ火にかけ、醤油、みりんで濃い目に味付けする。
�ζι紂�白菜、お餅、銀だら、ロールキャベツなどの具を入れ、蓋をして煮る。
��大根おろしの身の部分を鍋いっぱいに入れる。
�┐兇�切りにした水菜も入れ、蓋をしてしばらく煮たら出来上がり。
ゆずこしょうやかんずりなど、お好みで。
（4〜6人分）
・大根……………………………………1本
・豆腐……………………………………1丁
・白菜……………………………………3枚
・お餅……………………………………4〜6個
・銀だら…………………………………1〜2パック
・ロールキャベツやがんもなど好きな具
・水菜……………………………………1〜2株
・お酒……………………………………2カップ
・だし昆布………………………………1枚
・醤油・みりん…………………………適量
♥♥♥♥♥♥作り方♥♥♥♥♥♥
�‥敍蕕砲�酒、きれいに拭いた昆布を入れ、沸騰するまで火にかけ、沸騰したら昆布を取り出す。
��大根は皮をむいてすりおろし、汁と身にわけておく。
�６笋世蕕魯競襪貌�れ、熱湯をまわしかけ水気を切る。
�い�餅は油で素揚げしておく。
�キ，紡膾�のすりおろし汁を入れ火にかけ、醤油、みりんで濃い目に味付けする。
�ζι紂�白菜、お餅、銀だら、ロールキャベツなどの具を入れ、蓋をして煮る。
��大根おろしの身の部分を鍋いっぱいに入れる。
�┐兇�切りにした水菜も入れ、蓋をしてしばらく煮たら出来上がり。
ゆずこしょうやかんずりなど、お好みで。
| HOME |