ビデオを見ました。
”スーパーサイズ・ミー”
肥満大国アメリカで、太ってしまったティーンエイジャーが、明らかにカラダに悪い食べ物を売っているとマクドナルドを訴えたという事件が。
ファーストフードは本当にカラダに悪いのか…マクドナルドを食べ過ぎたら本当に太るのか…カラダを張って、1日3食1ヶ月、マクドナルドで食事をした男。
体重は…？
肝機能は…？
腎機能は…？
コレステロール値は…？
最初の12日間で7キロの増加。
ドクターストップがかかるほど、1ヶ月で急激に変化したカラダ。10キロ以上の体重増加を筆頭に、心臓病のリスクが2倍以上、絶えずある疲労感、性生活がないに等しくなったりなど、ドクターがビックリするほどの様々な障害が明らかになった。たった1ヶ月でだ。
食べるともっと欲しくなるという中毒症状も。カフェイン+糖分でそうなるらしい。
肝機能は8週間で回復したものの、増加した体重を戻すのに1年以上…。
食べるということは、生きるうえで必要なこと３つのうちのひとつ。
それなのにフィルムに出てきた中のアメリカのランチは酷かった！！
ポテトやスナック、コーラにロールケーキ…。
これに比べたら計算された日本の給食はステキだと思う。でも、休みの日や一人暮らしをはじめてからの乱れた食生活など、問題も多いと思うが…。
カロリーや塩分ばかり気にしていたら食事は美味しくないだろう。でも、考えなさ過ぎるのもヤバすぎ。
私はファーストフード店にほとんどいかないけれど、たまに行った場合、そこで栄養を気にし、サラダを頼むことはない。なぜなら、ハンバーガーを注文しにいった場所で栄養バランスをとろうとは思わないからだ。
また、”サラダなんたら”や”なんたらサラダ”という名前にごまかされ、カロリーが多い場合があることも十分承知。
ファミレスで「ヘルシーだよね」っと、”サラダうどん”を注文している友達を何人も見てきたが…もしもし…うどんも、マヨネーズもカロリー高いですから…。それにのっかている葉っぱたちに、栄養分はそんなにありませんし…。
美味しいから食べる”サラダうどん”と、ヘルシーと誤解して食べる”サラダうどん”、私の中では雲泥の差だ。
話はずれてしまったけれど…例えカラダに悪いとわかっていても食べたい時は食べたいもの。健康ばかりじゃ人生つまらないもの。
わかっていることを考えながら口にしても美味しくないだろう。
しかし、一生美味しいものを美味しく食べ続けるためには、普段の食生活は重要だ。糖尿病で制限だらけになってしまったら、それこそ好きなものが食べられなくなってしまうし、味覚バカになってしまったら、みんなが美味しいというものも感じなくなってしまう。
1ヶ月3食マックは大げさかもしれないけど…それでもこの実験結果は、食べることが大好きな…そして健康を考える私にとって興味あるものだった。
| HOME |