（4〜6人前）
・ジャガイモ…………………………1袋（約６個）
1個を4〜6等分に切る
・玉ねぎ………………………………１個
半分にしてからスライス
・豚肉こまぎれ………………………300〜500g
・さやえんどう………………………約12枚 スジをとる。
・人参…………………………………1本
皮をむいて乱切り
・干し椎茸……………………………大3枚
・水＋砂糖……………………………1L＋大1
・みりん＆醤油………………………適量
・サラダ油……………………………適量
♥♥♥♥♥♥作り方♥♥♥♥♥♥
�，犬磴�いもの皮・芽はきれいにとる。
�△気笋┐鵑匹Δ魯好犬鬚箸辰同�を入れた熱湯でサッと茹で、冷水にとり水を切る。
��砂糖を溶かした水で椎茸をしっかり戻す。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、豚肉→玉葱→人参→じゃがいもの半分に切った椎茸の順に入れて炒める。
�ツ蚤�の戻し汁を�い�ヒタヒタになるくらい注ぐ。
�ν遒軍犬鬚靴特羃个能舛�少なくなるまでコトコト煮る。
�Г気笋┐鵑匹Δ鮖兇蕕后�
・ジャガイモ…………………………1袋（約６個）
1個を4〜6等分に切る
・玉ねぎ………………………………１個
半分にしてからスライス
・豚肉こまぎれ………………………300〜500g
・さやえんどう………………………約12枚 スジをとる。
・人参…………………………………1本
皮をむいて乱切り
・干し椎茸……………………………大3枚
・水＋砂糖……………………………1L＋大1
・みりん＆醤油………………………適量
・サラダ油……………………………適量
♥♥♥♥♥♥作り方♥♥♥♥♥♥
�，犬磴�いもの皮・芽はきれいにとる。
�△気笋┐鵑匹Δ魯好犬鬚箸辰同�を入れた熱湯でサッと茹で、冷水にとり水を切る。
��砂糖を溶かした水で椎茸をしっかり戻す。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、豚肉→玉葱→人参→じゃがいもの半分に切った椎茸の順に入れて炒める。
�ツ蚤�の戻し汁を�い�ヒタヒタになるくらい注ぐ。
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