祖師谷のリフレクソロジー「足・靴・歩行のトータルフットケアサロン」<Ｈｉｍａｒｉ> 鉄分

祖師谷のリフレクソロジー「足・靴・歩行のトータルフットケアサロン」<Ｈｉｍａｒｉ>

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鉄分
貧血や立ちくらみを起こす原因の多くは、血液中の鉄分の不足によるもの。全身に酸素を運ぶ役目の赤血球には、鉄分が不可欠なのです。しかし鉄分は吸収率が悪い栄養素。特に女性の場合は、毎月の月経をはじめ、ダイエットによる栄養不足などで鉄分不足になりがちです。しっかり鉄分補給を心がけましょう！！ また、吸収率をよくするためには、ビタミンＣを一緒にとることが大切。鉄分料理には味つけにレモン汁を加えたり、キャベツ、菜の花、ブロッコリーなど、旬の野菜と組み合わせるのが効果的です。
2006/02/15(水) 07:48:28 | 料理の小部屋・栄養 | Trackback：0 | Comment：0
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