先日実家に帰っている時に、母とルバーブジャムを作りました。
生でかじってみるととても酸っぱく、フキのような繊維のある赤い植物。最近母の中でブームらしい（笑）。
こんなんから水分が出てくるのかな〜と思いきや、火にかけるとどんどんでてくる水分。
砂糖を加えて混ぜているうちにどんどん形がなくなって…。
出来ました♪(*￣ー￣)ｖ 。
甘酸っぱくて美味しい
!!瓶詰めにして少し持って帰ってきました。整腸作用があるらしい。
ヨーグルトに入れてみよ〜。
≪この記事へのコメント≫
おー、ルーバーブって実家の方で作っているのね。
友人が大好きで「軽井沢でしか作ってない」と嘆いていたのです。
イギリスではとってもポピュラーでお菓子の定番です。
カスタードと一緒に食べるのが一般的です。
すっぱいんですよね。
友人が大好きで「軽井沢でしか作ってない」と嘆いていたのです。
イギリスではとってもポピュラーでお菓子の定番です。
カスタードと一緒に食べるのが一般的です。
すっぱいんですよね。
2006/07/18(火) 07:25:05 | URL | Fiona #-[ 編集]
私も以前TVで見たときは、軽井沢のお土産としてでした！
私が田舎にいた時は食べてなかったし…。
イギリスではポピュラーなんですか？？もう少ししたらスーパーでも普通に手に入るようになるのかなあ…。
私が田舎にいた時は食べてなかったし…。
イギリスではポピュラーなんですか？？もう少ししたらスーパーでも普通に手に入るようになるのかなあ…。
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